ÅBO. Glädjeämnena i årets upplaga av franska Guide Michelin var så klart att Tommy Myllymäkis restaurang Aira på Djurgården i Stockholm upphöjdes till tvåstjärnig status – och att Signum på Hällsnäs utanför Göteborg tilldelades en Michelinstjärna. Men totalt sett var utfallet vid årets prisgala skralt för svensk del. Danmark drar ifrån som Nordens ledande gastronomiska nation – och Norge är...